Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 15 minuten
Ingredienten
- Kip of kalkoen filet
- Olie
- 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
- Champignons
- 100 ml kip bouillon
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel verse peterselie
Bereidingswijze
Verhit een grote koekenpan met de olie op middelhoog vuur. Zet de kip in de pan en kook op matig vuur, ongeveer 5 minuten aan elke kant, of tot de kip gaar is. Haal de kip uit de pan. Voeg in dezelfde pan de knoflook, champignons en zout en peper toe. Bak ongeveer 5 minuten. Voeg de bouillon en peterselie toe en roer alles samen.
Top de kip met de saus en serveer.