Kip met courgette en gedroogde pruimen

Recept kip met courgette en gedroogde pruimen

Ingrediënten voor kip recept:

• Kipfilet

• Courgette

• Gedroogde pruimen (laat deze van te voren wellen)

• Spaanse peper

• Knoflook

• Peper

• Zout

• Olijfolie

Bereidingswijze:

1. Snij de courgette, de gewelde pruimen, de knoflook en de Spaanse peper fijn.

2. Snij de kipfilet in blokjes en bak deze met een beetje olijfolie in een pan gaar.

3. Voeg de courgette en Spaanse peper toe. Bak deze ca. 3min mee.

4. Voeg als laatste de pruimen en de knoflook toe. Bak dit nog ca. 2 minuten.

Genieten van kip met courgette

Nu is het tijd om te genieten! Uw eigen gemaakte kip met courgette en gedroogde pruimen. Benieuwd naar meer lekkere, gezonde en verantwoorde recepten?