Dus wil je een makkelijke en vullende portie op tafel zetten? Kijk dan hieronder voor het recept voor deze salade met mediterrane kip:
Benodigdheden:
- Kip
- Italiaanse kruiden
- Zout en peper
- Sla
- Olijven
- Artisjokken uit blik, in stukken gesneden
- Tomaat in stukjes gesneden
- Limoen sap
Bereidingswijze:
- Kruid de kip met zout en peper en de Italiaanse kruiden en bak deze aan beide kanten in een pan tot dat de kip gaar is.
- Haal de kip van het vuur en snijd deze in stukjes.
- Meng alle overige ingrediënten samen in een grote kom.
- Voeg de kip toe, en serveer.